• Wine Enthusiast 2020 : 96/100

Domaine La Consonnière

Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2016
Né sous le signe de la finesse. Issu des quartiers des Saintes Vierges, Pignan et Fond de Loup, sur des parcelles de Grenache centenaires plantées de très vieilles Clairettes Roses. Un grand vin qui se conservera plus de 15 ans.
29,00 € TTC la bt de 75 cl
174,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Détail du Produit
Soit 38,67 € TTC / Litre
Distinctions Wine Enthusiast 2020 : 96/100 ; Weinwisser 2020 : 17,5 / 20
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Grenache, MourvèdreGrenaches centenaires sur des terroirs de sables
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Cuves en ciment brut. Elevage en demi-muid, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment, Elevage en barriques françaises. Sols siliceux (sables, graviers...).


Œil

Couleur rouge, reflets carmin.


Nez

Elégant, fruité, subtils arômes de réglisse, légers arômes de cerise burlat, généreux arômes de framboise, arômes de cacao.


Bouche

Elégante, intense, soyeuse, notes de réglisse, généreuses notes de fruits rouges, notes de poivre blanc, tanins fondus, tanins souples, tanins subtils, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Daube de sanglier, Gibiers à plume, Fromages, Desserts au chocolat


Température de service

16° - 17°


Potentiel de garde

De 2020 à 2031


Allergènes

Aucun allergène identifié


Achat en direct
du domaine
Paiment sécurisé
3D Secure
Livraison gratuite
Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Les frais de port sont offerts à partir de 200,00 € TTC d'achat.